STWORZENIE WINNICY TURNAU
TO PRÓBA POWROTU DO RODZINNYCH TRADYCJI.
ŁĄCZY NAS PRZYJAŹŃ, PASJA I KULTURA WINA,
KTÓREJ JESTEŚMY WIELBICIELAMI.

Dowiedz się więcej

O WINNICY

Wszystko zaczęło się od Jerzego Turnaua, który był właścicielem ziemskim i twórcą kursów rolniczych we Lwowie. Historia nie pozwoliła na bezpośrednią kontynuację jego dzieła, ale jeden z jego prawnuków –  Zbigniew Turnau – od wielu lat prowadzi duże gospodarstwo rolne, zajmujące się uprawą zbóż i rzepaku, w czym pomaga mu syn Jacek. Korzystna lokalizacja i przyjazny owocom klimat zrodziły wreszcie pytanie: a może wino? Tym bardziej, że jednym z wieloletnich współpracowników Zbigniewa jest Tomasz Kasicki, sadownik i od 2013 również enolog.
Wśród licznych potomków Jerzego Turnaua znalazł się też Grzegorz, który po pradziadku odziedziczył skłonności artystyczne. Odległych (geograficznie i zawodowo) kuzynów połączyła wiele lat temu przyjaźń i wspólne marzenie o powrocie do rodzinnych tradycji. Pewnego dnia panowie Zbigniew, Grzegorz, Tomasz i Jacek postanowili połączyć swoje siły i tak powstała Winnica Turnau.Trwające od 2009 roku nasadzenia oraz remont dziewiętnastowiecznego budynku gospodarczego pozwoliły na stworzenie nowoczesnej winnicy z własną przetwórnią. Fakt, że rzecz dzieje się w Polsce – kraju niekojarzącym się jednoznacznie z winem – skłoniła właścicieli do szukania wsparcia wśród bardziej doświadczonych winiarzy. Zaproszenie do współpracy z Winnicą Turnau przyjął Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii. Winnica składa się z dwóch parceli mających w sumie 17 hektarów, obsadzonych głównie szczepami solaris i johanniter oraz rondo i regent. Dobrze wyposażona wytwórnia i własne laboratorium pozwalają na precyzyjne kontrolowanie wszystkich parametrów wina, na każdym etapie produkcji. W budynku przetwórni powstaje również sala degustacyjna.

NASZE WINA

Hibernal 2014, Winnica Turnau

Przejrzyste wino o jasnożółtej barwie i intensywnym połysku.
Pierwszy nos oferuje intrygujący zapach. Drugi nos odnajduje aromaty typu owocowo-roślinnego, z rodzaju cytryn, liści czarnej porzeczki, kwiatów i ziół. Na koniec zapach długo pozostający w pustym już kieliszku gwarantuje trwałość aromatów.
Na języku dominuje słodycz, jednak współgra ona z przyjemnie wyczuwalną kwasowością i zgrabnie schowanym alkoholem. Daje poczucie pełności i sytości, pozwala wręcz dotknąć wina i poczuć jego obecność. Aromaty w ustach silne, konsekwentne w stosunku do zapachów z delikatnym posmakiem słodkich deserowych winogron.
Hibernal z Winnicy Turnau to półsłodkie, białe wino o długim, delikatnym posmaku, gotowe do picia lub przechowywania w odpowiednim miejscu do 3 lat. Lekkie, konsekwentne w ustach i nosie, intensywne i pozytywnie zaskakujące bogactwem aromatów. Początkujących na drodze poznawania polskiego wina urzeknie, zaawansowanych zadziwi.
białe półsłodkie

Riesling 2014, Winnica Turnau

Klarowne wino barwy jasnożółtej z zielonymi refleksami.
Na początek delikatny aromat, intensyfikujący się w drugim nosie, gdzie nuta świeżych kwiatów i owoców, szczególnie cytrusowych przygotowują na zdecydowaną, chrupiącą kwasowość w ustach. Długotrwały posmak jabłka i grejpfruta daje poczucie orzeźwienia, niezbędnego dla pełni relaksu, a także poprawy trawienia.
Riesling z Winnicy Turnau to wytrawne, doskonale stworzone wino, idealne do picia od razu lub do przechowywania ze względu na trwałość aromatów unoszących się w kieliszku jeszcze długo po jego opróżnieniu. Daje typowe dla odmiany wrażenia smakowe i zapachowe i przyciąga silną, stabilną strukturą, zbudowaną na wysokiej kwasowości.
białe wytrawne

Seyval Blanc 2014, Winnica Turnau

Wino o wesołym połysku i bladożółtej barwie. Przejrzyste i zachęcające do picia.
Pierwszy nos jest tu umiarkowanie intensywny, ale otwiera się po chwili, by zaskoczyć zapachem mango i cytrusów z lekką kwiatową nutą w tle. W ustach kremowe, oferujące jednak coś więcej niż aksamitną słodycz. Ciekawie wpleciona kwasowość dodaje pikanterii i balansu i nie pozwala się znudzić. Długo pozostaje w ustach, jest pełne i konkretne, a jednocześnie intrygujące.
Seyval Blanc z Winnicy Turnau to półsłodkie, idealnie wyważone wino, ciekawie zbudowane i trwałe, co pozwala składować je przez jakiś czas. Odmiana jest wdzięczna i daje z siebie to, co najlepsze w polskim klimacie.
białe półsłodkie

Johanniter 2014, Winnica Turnau

Błyszczące, klarowne wino, o jasno słomkowej barwie.
Pierwszy nos jest intensywny i owocowy, po zakręceniu kieliszkiem oferuje bukiecik kwiatów i garść zielonych owoców takich jak jabłka czy agrest. W tle czeka spokojnie słodka nektarynka uwydatniona już w ustach. Posmak jest długi i przyjemny. Łagodne i harmonijne wino, o trwałych aromatach, gotowezarówno na dłuższe jego przechowywanie, jak i do picia od razu.
Johanniter z Winnicy Turnau to wino o najwyższej zawartości cukru resztkowego wśród oferowanych win półsłodkich. Satysfakcjonujące w odbiorze, pozwalające delektować się słodyczą bez żadnych przeszkód.
białe półsłodkie

Solaris 2014, Winnica Turnau

Klarowne, połyskujące wino o jasno słomkowej barwie.
Pierwsze wrażenie zapachowe przynosi przyjemny owocowy aromat, rozwijający się w kierunku świeżych bananów i gruszek. Usta wyraziste i pikantne, o intensywnej kwasowości i mocy, z łagodnym cukrem resztkowym.
Solaris z Winnicy Turnau to wino półwytrawne, pełne, z charakterem i zadziornością, która zapada w pamięć. Gotowe do picia, solidnie zbudowane i wyraźne.
białe półwytrawne

Rosé 2014, Winnica Turnau

Wino o głębokiej barwie eleganckiego różu, z połyskiem.
Pierwszy nos pozytywnie zachęca i przechodzi płynnie w intensywne zapachy cytrusów, czerwonej porzeczki, malin i owocu granatu. W ustach orzeźwienie ubrane w kruchą kwasowość równoważoną subtelnym cukrem resztkowym. Niebanalny balans rześkości polskich owoców i egzotycznego ciepła cytrusów.
Rosé z Winnicy Turnau to nieprzeciętne, półwytrawne wino, idealnie gaszące pragnienie i zadziwiające bogactwem aromatów.
różowe półwytrawne

Rondo/Regent 2014, Winnica Turnau

Wino w odcieniu purpury z fioletowymi refleksami, z głębią i połyskiem.
Pierwszy nos przynosi delikatny aromat beczki i malin. Po chwili pojawia się odrobina gorzkiej czekolady i papryki. W ustach konsekwentne w stosunku do zapachu, zdecydowane, pełne i harmonijne. Pozostawia aksamitny, długi posmak. Łączy w sobie stateczność czerwonego poważnego wina z lekką owocową młodością.
Rondo/Regent z Winnicy Turnau to starannie dopracowane czerwone polskie wino, gotowe zaskakiwać na każdym etapie poznawania.
czerwone wytrawne

Cabernet 2014, Winnica Turnau

Wino o purpurowej barwie, zapachu wiśni i świeżego pieprzu. Posiada akcent czerwonych owoców, takich jak aronia i jeżyna. Można odnaleźć w nim kakao i gorzką czekoladę. Wiśniowa kwasowość przechodzi w ciepłą taniczność, a pikantność i moc balansuje gładki owocowy finisz. Cabernet z Winnicy Turnau to wytrawne czerwone wino, które spędziło odpowiedni czas w beczce, dzięki czemu oferuje pełnię szlachetnego smaku.
czerwone wytrawne

AKTUALNOŚCI

19/07/2015

Nowe wino w ofercie

Cabernet 2014

19/07/2015

Nowe wino w ofercie

Informujemy, że w naszej ofercie pojawiło się nowe wino - Cabernet 2014.

Wino o purpurowej barwie, zapachu wiśni i świeżego pieprzu.  Posiada akcent czerwonych owoców, takich jak aronia i jeżyna. Można odnaleźć w nim kakao i gorzką czekoladę. Wiśniowa kwasowość przechodzi w ciepłą taniczność, a pikantność i moc balansuje gładki owocowy finisz. Cabernet z Winnicy Turnau to wytrawne czerwone wino, które spędziło odpowiedni czas w beczce, dzięki czemu oferuje pełnię szlachetnego smaku.

08/05/2015

Piknik nad Odrą

Spotkajmy się na weekend w Szczecinie!

08/05/2015

Piknik nad Odrą

W nadchodzący weekend (sobota i niedziela) od godziny 11:00 do 18:00 na Pikniku nad Odrą w Szczecinie będziemy prezentować i sprzedawać nasze wina. Do zobaczenia w strefie Market Tour. Zapraszamy!

 

www.pikniknadodra.pl

 

 

 

24/04/2015

Dni Otwarte Funduszy Europejskich w Winnicy Turnau

Serdecznie zapraszamy na spotkanie w ramach Dni Otwartych Funduszy Europejskich.

24/04/2015

Dni Otwarte Funduszy Europejskich w Winnicy Turnau

W sobotę 9 maja br. od godziny 10:00 do 19:00 będzie można odwiedzić naszą winnicę oraz poznać tajniki jej pracy. O procesie powstawania wina od momentu zasadzenia krzewu poprzez winobranie, aż do butelkowania gotowego produktu opowiedzą doświadczeni enologowie, będący zarazem twórcami rodzinnej Winnicy Turnau.

13/04/2015

Uroczyste otwarcie winiarni w Winnicy Turnau

13 kwietnia br. w Winnicy Turnau odbyło się uroczyste otwarcie przetwórni, które zgromadziło liczne grono oficjeli, przyjaciół winnicy i mediów. Zaproszeni goście, po wysłuchaniu krótkich wystąpień wspólników oraz marszałka województwa zachodniopomorskiego, mogli zwiedzić winiarnię i skosztować dopiero co zabutelkowanych trunków.

13/04/2015

Uroczyste otwarcie winiarni w Winnicy Turnau

13 kwietnia br. w Winnicy Turnau odbyło się uroczyste otwarcie przetwórni, które zgromadziło liczne grono oficjeli, przyjaciół winnicy i mediów. Zaproszeni goście, po wysłuchaniu krótkich wystąpień wspólników oraz marszałka województwa zachodniopomorskiego, mogli zwiedzić winiarnię i skosztować dopiero co zabutelkowanych trunków. 

 

Obecne na inauguracji media przygotowały sporo relacji z imprezy - oto linki do kilku z nich

 

http://www.wszczecinie.pl/aktualnosci,wino_od_grzegorza_turnaua_powstaje_pod_szczecinem-winnica_turnau_foto,id-25189.html 

 

http://m.szczecin.gazeta.pl/szczecin/1,106520,17776398,Juz_jest___polskie_wino_z_renska_dusza_z_Winnicy_Turnau_.html

 

http://www.24kurier.pl/Aktualnosci/Kultura/Winnica-pod-Turnauami

 

http://www.gazetakrakowska.pl/artykul/3827829,grzegorz-turnau-zalozyl-swoja-winnice-na-pomorzu-zdjecia,id,t.html?cookie=1

Zobacz więcej Aktualności

GALERIA

KONTAKT

Winnica Turnau
Baniewice 115, 74-110 Banie
GPS: 53.077450, 14.603054

Tel. +48 91 307 91 31

Stacjonarny sklep Winnicy Turnau w Baniewicach jest czynny codziennie: od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 - 17:00, w soboty i niedziele od 11:00 do 17:00. (sklep internetowy działa całą dobę)

SPRZEDAŻ DETALICZNA I SKLEP INTERNETOWY

Agata Zielonka

Tel.: 790 384 647, e-mail: a.zielonka@winnicaturnau.pl
 

SPRZEDAŻ HURTOWA I WIZYTY W WINNICY

Zbigniew Turnau

Tel. +48 608 203 110, e-mail:sprzedaz@winnicaturnau.pl

 

Media / PR / Internet

Tomasz Pilarski

Tel. +48 602 289 794, e-mail: t.pilarski@winnicaturnau.pl



Odwiedź nas na Facebooku

Konkurs ofert / Tender Announcement (PDF)

MASZ PYTANIE? SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI!

* Pola wymagane