Das Weingut Turnau ist der Versuch
einer Rückkehr zu einer familiären Tradition.
Uns verbindet Freundschaft, Leidenschaft und Weinkultur,
deren Verehrer wir sind.

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ÜBER DAS WEINGUT

Es fing alles mit Jerzy Turnau an, der Grundbesitzer und Agrarwirtschaftsdozent in Lemberg war. Der Lauf der Geschichte erlaubte keine unmittelbare Fortsetzung seiner Tätigkeiten, aber einer seiner Urenkel - Zbigniew Turnau - betreibt seit vielen Jahren ein großes Agrargut, das Getreide und Raps anbaut, wobei er von seinem Sohn Jacek unterstützt wird. Die günstige Lage und das den Früchten dienliche Klima warfen schließlich die Frage auf: wie wäre es denn mit Wein? Und das umso mehr, da einer der langjährigen Mitarbeiter Tomasz Kasicki ist, Obstgärtner und seit 2013 auch Önologe. Unter den zahlreichen Nachfahren Jerzy Turnaus befand sich auch Gregorz, der vom Urgroßvater die künstlerische Veranlagung geerbt hat. Die voneinander geografisch wie beruflich distanzierten Cousins vereinte vor vielen Jahren die Freundschaft und der gemeinsame Traum der Rückkehr zu den Traditionen der Familie. Eines Tages beschlossen Zbigniew, Gregorz, Tomasz und Jacek ihre Kräfte zu bündeln, woraus das Weingut Turnau entstand. Die seit 2009 andauernde Bepflanzung sowie die Renovierung des aus dem 19. Jh. stammenden Wirtschaftsgebäudes erlaubten das Erschaffen eines modernen Weingutes mit eigener Verarbeitungsanlage. Der Fakt, dass all dies in Polen stattfindet, einem Land, das nicht ohne weiteres mit Wein in Verbindung gebracht wird, veranlasste die Eigentümer zur Suche nach Unterstützern in den Kreisen erfahrener Winzer. Der Einladung zur Zusammenarbeit mit dem Weingut Turnau folgte Frank Faust - anerkannter Winzer aus der hessischen Rheinregion. Das Weingut setzt sich aus zwei Parzellen zusammen, die in Summe 17 Hektar beanspruchen, und hauptsächlich mit den Sorten Solaris, Johanniter sowie Rondo und Regent bepflanzt sind. Die zeitgemäß ausgestatte Verarbeitungsanlage sowie das eigene Labor erlauben auf jeder Etappe der Produktion die präzise Kontrolle aller Weinparameter. Im Gebäude der Verarbeitungsanlage entsteht zudem ein Saal für Verkostungen.

UNSER WEIN

Riesling 2015

weisstrocken

Solaris 2015

weisstrocken

Seyval Blanc 2015

halbtrockenweiss

Hibernal 2015

Ein klarer Wein mit hellgelbem Farbton und intensivem Glanz. 

Der ersten Nase bietet sich ein ansprechender Geruch. Die zweite Nase erkennt Obst- und Pflanzenaromen, Zitrusfrüchte, Blätter der schwarzen Johannisbeere, Blumen und Kräuter. Der im leeren Glas verbleibende Geruch garantiert die Dauerhaftigkeit der Aromen. Auf der Zunge dominiert eine Süße, jedoch harmoniert diese mit einer angenehm spürbaren Säure und geschickt verstecktem Alkohol. Der Wein gibt ein Gefühl von Fülle und Sättigung,  er erlaubt es regelrecht, berührt zu werden und seine Anwesenheit zu spüren.

Die Aromen sind kraftvoll im Gaumen und konsequent in Beziehung zu den Gerüchen mit einem zarten Nachgeschmack süßer Tafeltrauben.

 

Der Hibernal des Weingutes Turnau ist ein lieblicher Weißwein mit langanhaltendem, zartem Nachgeschmack, sofort zu genießen sowie bis zu drei Jahre an einem adäquaten Ort lagerfähig. Er ist leicht, konsequent in Gaumen und Nase, intensiv und überrascht positiv aufgrund des Reichtums an Aromen. Einsteiger in die Welt des polnischen Weines werden von ihm verzaubert sein, Fortgeschrittene verblüfft.

weiss

Johanniter 2015

Glänzend klarer Wein mit strohhellem Farbton.

Die erste Nase ist intensiv und fruchtig, nach dem Schwenken des Glases offenbart sich ein Bouquet aus Blumen und einer Handvoll grüner Früchte wie Apfel und Stachelbeere. Im Hintergrund wartet bereits ruhig eine süße Nektarine, die im Gaumen zur Geltung kommt. Langwährend und angenehm im Abgang. Der milde und harmonische Wein mit seinen anhaltenden Aromen eignet sich zu längerer Lagerung sowie zum sofortigen Genuss.

Der Johanniter des Weingutes Turnau ist unter den in der Produktpalette befindlichen lieblichen Weinen derjenige mit dem höchsten Restzuckergehalt. Ein befriedigender Genuss, der es einem erlaubt sich ungehemmt an der Süße zu laben.

weiss

Rose 2014

Wein mit einem tiefen, schimmernden Farbton eines eleganten Rosa.

Die erste Nase ermuntert positiv und geht fließend über in intensive Aromen von Zitrusfrüchten, rote Johannisbeere, Himbeere und Granatapfel. Im Gaumen folgt eine Erfrischung, die in eine zarte, mit subtilem Restzucker ausgewogene Säure gekleidet ist. Eine ungewöhnliche Balance zwischen der Frische polnischer Früchte und der exotischen Wärme von Zitrusfrüchten.

Der Rosé vom Weingut Turnau ist ein überdurchschnittlicher, halbtrockener Wein, der aufgrund seines Reichtums an Aromen verblüfft. Ideal zum Durstlöschen.

halbtrocken

Rose 2015

halbtrocken

Rondo/Regent 2014

Wein mit purpurrotem Farbton und violetten Reflexen, mit Tiefe und Glanz.

Die erste Nase bringt einen zarten Fass- und Himbeergeruch. Nach einem Moment erscheinen ein wenig Bitterschokolade und Paprika. Am Gaumen konsequent in Beziehung zum Geruch, entschlossen, füllig und harmonisch. Er hinterlässt einen samtigen, langanhaltenden Nachgeschmack und vereint in sich die Ausgeglichenheit von ernstem Rotwein mit einer leichten fruchtigen Jugend.

Der Rondo/Regen vom Weingut Turnau ist ein sorgsam ausgearbeiteter polnischer Rotwein, der dazu bereit ist, auf jeder Etappe des Kennenlernens zu verblüffen.

trocken

Cabernet 2015

trocken

Pinot Noir 2015

trocken

Cabernet 2014

Wein mit purpurner Farbe, dem Geruch von Kirschen und frischem Pfeffer. Besitzt einen Akzent roter Früchte wie Apfel- und Brombeere. In ihm lassen sich Kakao und Bitterschokolade wiederfinden. Die kirschige Säure geht über in ein warmes Tannin, Würze und Stärke werden von einem fruchtigen Abgang ausgewogen. Der Cabernet vom Weingut Turnau ist ein trockener Rotwein, der eine entsprechend lange Zeit im Fass verbracht hat, weshalb er eine Fülle an edlem Geschmack bietet.

trocken

Solaris 2014

Klarer, schimmernder Wein mit strohhellem Farbton.

Der erste Geruchseindruck bietet ein angenehm fruchtiges Aroma, das sich in Richtung frischer Bananen und Birnen entwickelt. Deutlich und pikant im Gaumen, von intensiver Säure und Kraft, mit mildem Restzuckergehalt.

Solaris vom Weingut Turnau ist ein halbtrockener Wein, füllig, mit Charakter und einer Keckheit, die in Erinnerung bleibt. Trinkfertig, solide gebaut und ausdrucksstark.

halbtrockenweiss

AKTUELLES

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Winnica Turnau
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GPS: 53.077450, 14.603054

Tel. +48 91 307 91 31

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Mo-Fr 9:00 - 17:00 Sa-So 11:-17

Online - Shop 24 h

EINZELVERKAUF UND ONLINE-SHOP

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Tel.: +48 790 384 647
e-mail: a.zielonka@winnicaturnau.pl

 

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Tel. +48 608 203 110
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Tel. +48 602 289 794 
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