Winnica Turnau zaprasza melomanów i amatorów wina na wieczór z dobrą muzyką i winem w tle. Jego bohaterem będzie pochodzący ze Stargardu Szczecińskiego:

Artur Haftman - jeden z najbardziej utalentowanych polskich pianistów młodego pokolenia.

Artysta jest zdobywcą wielu międzynarodowych nagród na konkursach pianistycznych, stypendystą Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego oraz studentem Royal College of Music w Londynie w klasie prof. Dmitri Alexeeva oraz paryskiej La Schola Cantorum w klasie Maurizio Morettiego.

W Winnicy Turnau Artur Haftman wykona recital składający się w znakomitej części z utworów Fryderyka Chopina - idealnie pasujących do kameralnej atmosfery naszej sali koncertowej.

Po koncercie zapraszamy gości na degustację wina z naszej winnicy oraz poczęstunek.

Termin: sobota 20 lutego 2016 r.
Godz. 19:00

cena 80 zł za osobę
(bilety dostępne tylko w przedsprzedaży)

W celu rezerwacji miejsc prosimy o kontakt pod numerem telefonu: 91 307 91 31 lub mailowo: kontakt@winnicaturnau.pl

liczba miejsc ograniczona

STWORZENIE WINNICY TURNAU
TO PRÓBA POWROTU DO RODZINNYCH TRADYCJI.
ŁĄCZY NAS PRZYJAŹŃ, PASJA I KULTURA WINA,
KTÓREJ JESTEŚMY WIELBICIELAMI.

Dowiedz się więcej

O WINNICY

Wszystko zaczęło się od Jerzego Turnaua, który był właścicielem ziemskim i twórcą kursów rolniczych we Lwowie. Historia nie pozwoliła na bezpośrednią kontynuację jego dzieła, ale jeden z jego prawnuków –  Zbigniew Turnau – od wielu lat prowadzi duże gospodarstwo rolne, zajmujące się uprawą zbóż i rzepaku, w czym pomaga mu syn Jacek. Korzystna lokalizacja i przyjazny owocom klimat zrodziły wreszcie pytanie: a może wino? Tym bardziej, że jednym z wieloletnich współpracowników Zbigniewa jest Tomasz Kasicki, sadownik i od 2013 również enolog.
Wśród licznych potomków Jerzego Turnaua znalazł się też Grzegorz, który po pradziadku odziedziczył skłonności artystyczne. Odległych (geograficznie i zawodowo) kuzynów połączyła wiele lat temu przyjaźń i wspólne marzenie o powrocie do rodzinnych tradycji. Pewnego dnia panowie Zbigniew, Grzegorz, Tomasz i Jacek postanowili połączyć swoje siły i tak powstała Winnica Turnau.Trwające od 2009 roku nasadzenia oraz remont dziewiętnastowiecznego budynku gospodarczego pozwoliły na stworzenie nowoczesnej winnicy z własną przetwórnią. Fakt, że rzecz dzieje się w Polsce – kraju niekojarzącym się jednoznacznie z winem – skłoniła właścicieli do szukania wsparcia wśród bardziej doświadczonych winiarzy. Zaproszenie do współpracy z Winnicą Turnau przyjął Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii. Winnica składa się z dwóch parceli mających w sumie 17 hektarów, obsadzonych głównie szczepami solaris i johanniter oraz rondo i regent. Dobrze wyposażona wytwórnia i własne laboratorium pozwalają na precyzyjne kontrolowanie wszystkich parametrów wina, na każdym etapie produkcji. W budynku przetwórni powstaje również sala degustacyjna.

NASZE WINA

Riesling 2015

Riesling zachowuje swoją szlachetność, opartą na wysokiej chrupkiej kwasowości i kompozycji zapachów zielonego jabłka, limonki i cytrusów. Jego wyjątkowy charakter podkreśla aromat melona z delikatnie zaznaczoną nutą jaśminową. W smaku jabłkowo-grejpfrutowe, zdecydowane i orzeźwiające, z potencjałem na kilkuletni rozwój w butelce. Riesling z Winnicy Turnau to pachnące owocem, a jednocześnie poważne wino, odzwierciedlające siłę i witalność odmiany.

białewytrawne

Chardonnay 2015

W Chardonnay dominujące zapachy agrestu i gruszki są lekko przetrącone maślaną nutą, co w smaku nadaje sytości. Ciepłe i mineralne, a jednocześnie żywo ananasowe z jabłkowym zakończeniem. Fermentacja i dojrzewanie w beczce dają harmonię pomiędzy cytrusową świeżością i pikanterią, otwierając to wino na połączenie z drobiem, czerwonym mięsem, makaronami, śmietaną oraz szeroką paletą dojrzewających serów.

białewytrawne

Solaris 2015

Solaris zawdzięcza swoją nazwę słońcu i wykorzystuje każdy jego promień do stworzenia pełnej, kompleksowej struktury smaku i niepowtarzalnej gamy zapachowej. Aromaty gruszki, brzoskwini i miodu znajdują swoje odbicie w smaku, gdzie wyraźna grejpfrutowa kwasowość równoważy się z wytrawnością i dojrzałością, niepozbawioną owocu. Solaris z Winnicy Turnau to intensywne icharakterne wino o niezwykle stabilnej budowie.

białewytrawne

Seyval Blanc 2015

Niespodzianka dla miłośników tej odmiany – Seyval Blanc z rocznika 2015 urzeka półwytrawnością.

Wino pozostaje kremowe w ustach, pikantne i zbalansowane, a zmniejszoną zawartość cukru resztkowego uwypukla chrupka, orzeźwiająca kwasowość. W zapachu ujawnia się francuska delikatność pachnąca pomarańczami, owocami mango i kwiatami.

Seyval Blanc z Winnicy Turnau to półwytrawne, bardzo dobrze wyważone wino, ciekawie zbudowane i trwałe. Odmiana jest wdzięczna i daje z siebie to, co najlepsze w polskim klimacie.

półwytrawnebiałe

Hibernal 2015

Przejrzyste wino o jasnożółtej barwie i intensywnym połysku.

Pierwszy nos oferuje intrygujący zapach. Drugi nos odnajduje aromaty typu owocowo-roślinnego, z rodzaju cytryn, liści czarnej porzeczki, kwiatów i ziół. Na koniec zapach długo pozostający w pustym już kieliszku gwarantuje trwałość aromatów.
Na języku dominuje słodycz, jednak współgra ona z przyjemnie wyczuwalną kwasowością i zgrabnie schowanym alkoholem. Daje poczucie pełności i sytości, pozwala wręcz dotknąć wina i poczuć jego obecność. Aromaty w ustach silne, konsekwentne w stosunku do zapachów z delikatnym posmakiem słodkich deserowych winogron.

Hibernal z Winnicy Turnau to półsłodkie, białe wino o długim, delikatnym posmaku, gotowe do picia lub przechowywania w odpowiednim miejscu do 3 lat. Lekkie, konsekwentne w ustach i nosie, intensywne i pozytywnie zaskakujące bogactwem aromatów. Początkujących na drodze poznawania polskiego wina urzeknie, zaawansowanych zadziwi.

białepółsłodkie

Johanniter 2015

Błyszczące, klarowne wino, o jasno słomkowej barwie.

Pierwszy nos jest intensywny i owocowy, po zakręceniu kieliszkiem oferuje bukiecik kwiatów i garść zielonych owoców takich jak jabłka czy agrest. W tle czeka spokojnie słodka nektarynka uwydatniona już w ustach. Posmak jest długi i przyjemny. Łagodne i harmonijne wino, o trwałych aromatach, gotowe zarówno na dłuższe jego przechowywanie, jak i do picia od razu.

Johanniter z Winnicy Turnau to wino o najwyższej zawartości cukru resztkowego wśród oferowanych win półsłodkich. Satysfakcjonujące w odbiorze, pozwalające delektować się słodyczą bez żadnych przeszkód.

białepółsłodkie

Rose 2014

Wino o głębokiej barwie eleganckiego różu, z połyskiem.
Pierwszy nos pozytywnie zachęca i przechodzi płynnie w intensywne zapachy cytrusów, czerwonej porzeczki, malin i owocu granatu. W ustach orzeźwienie ubrane w kruchą kwasowość równoważoną subtelnym cukrem resztkowym. Niebanalny balans rześkości polskich owoców i egzotycznego ciepła cytrusów.
Rosé z Winnicy Turnau to nieprzeciętne, półwytrawne wino, idealnie gaszące pragnienie i zadziwiające bogactwem aromatów.

różowepółwytrawne

Rose 2015

Wino o głębokiej barwie eleganckiego różu, z połyskiem. Zapach nasuwa skojarzenie z ciepłem letnich owoców i zaskakuje intensywnością. Obecne tu aromaty poziomki, truskawki i czerwonej porzeczki w ustach komponują się z cytrusową kwasowością i egzotyczną nutą owocu granatu. Rosé z Winnicy Turnau to lekkie orzeźwienie w słońcu i eleganckie dopełnienie wieczornych spotkań oraz subtelny towarzysz kulinarnych podróży. 

różowepółwytrawne

Rondo/Regent 2014

Wino w odcieniu purpury z fioletowymi refleksami, z głębią i połyskiem.
Pierwszy nos przynosi delikatny aromat beczki i malin. Po chwili pojawia się odrobina gorzkiej czekolady i papryki. W ustach konsekwentne w stosunku do zapachu, zdecydowane, pełne i harmonijne. Pozostawia aksamitny, długi posmak. Łączy w sobie stateczność czerwonego poważnego wina z lekką owocową młodością.
Rondo/Regent z Winnicy Turnau to starannie dopracowane czerwone polskie wino, gotowe zaskakiwać na każdym etapie poznawania.

wytrawneczerwone

Cabernet 2015

Cabernet o lekko dymnym początku rozwija aromaty jeżyn i zielonej papryki, poprzedzających pikantność chili i pieprzu. W smaku czekoladowa nuta przeplata się z posmakiem czarnej porzeczki i aronii, co stanowi wstęp do beczkowych garbników. Cabernet z Winnicy Turnau harmonijnie łączy żywą owocowość z wyraźną kwasowością i świeżymi taninami. To dobrze zbudowane wino, gotowe na kilkuletnie dojrzewanie w butelce.

wytrawneczerwone

Pinot Noir 2015

Pinot Noir charakteryzuje jasny odcień czerwieni, co podkreśla jego delikatność i szlachetność. Czereśnia i truskawka, wyczuwalne w zapachu, mają swój udział również w kształtowaniu smaku i owocowości, która subtelnie przechodzi w ustach w nuty beczkowe, rysujące się pod postacią kawowo-karmelowego posmaku. Krągłe taniny dokańczają dzieła i powodują, że Pinot Noir z Winnicy Turnau jest zbalansowany i pełny, a jednocześnie aromatyczny i lekki.

wytrawneczerwone

AKTUALNOŚCI

30/09/2016

Winnica Turnau na AWC Vienna 2016

3 złote i 5 srebrnych medali na jednym z najbardziej prestiżowych konkursów winiarskich

30/09/2016

Winnica Turnau na AWC Vienna 2016

Są już pierwsze - dla nas niezwykle pomyślne - wyniki jednego z najbardziej wymagających konkursów winiarskich na świecie – AWC Vienna!

Co prawda nie ma jeszcze wyników końcowych konkursu oraz szczegółowej punktacji, ale wiemy już, że ZŁOTE MEDALE (pow. 90 pkt.) zdobyły w swoich kategoriach aż 3 nasze wina: SOLARIS 2015, RIESLING 2015 oraz CABERNET 2015.

Rondo/Regent 2014, Rose 2015, Pinot Noir 2015, Hibernal i Johanniter 2015 zdobyły medale srebrne (87 - 89,9 pkt.). 

AWC Vienna dzięki wyjątkowo dobrze przygotowanemu systemowi ślepej degustacji w połączeniu ze ścisłymi normami oceny należy do najbardziej wymagających paneli degustacyjnych wśród największych konkursów winiarskich na świecie. W tym roku w konkursie bierze udział rekordowe 12.826 win z 41 krajów. Bardzo renomowane jury konkursu zebrało się na posiedzeniu w sierpniu, a następnie na master tastingu na początku września.

Z niecierpliwością czekamy na wyniki końcowe - uroczystość wręczenia nagród 23 października w Wiedniu!

https://www.awc-vienna.at/de/home

29/09/2016

Nowe godziny otwarcia

Informujemy wszystkich zainteresowanych, że od 1 października Winnica Turnau będzie czynna dla odwiedzających codziennie od godziny 11 do godziny 17.

28/09/2016

Chardonnay 2015

Debiut premierowego rocznika Chardonnay z Winnicy Turnau

28/09/2016

Chardonnay 2015

W Chardonnay z Winnicy Turnau dominujące zapachy agrestu i gruszki są lekko przetrącone maślaną nutą, co w smaku nadaje sytości. Ciepłe i mineralne, a jednocześnie żywo ananasowe z jabłkowym zakończeniem. Fermentacja i dojrzewanie w beczce dają harmonię pomiędzy cytrusową świeżością i pikanterią, otwierając to wino na połączenie z drobiem, czerwonym mięsem, makaronami, śmietaną oraz szeroką paletą dojrzewających serów.

12/09/2016

Pekao Szczecin Open 2016

Winnica Turnau partnerem turnieju tenisa ziemnego

12/09/2016

Pekao Szczecin Open 2016

Serdecznie zapraszamy na turniej Pekao Szczecin Open, który trwa od dziś (12.09) do niedzieli. Cieszymy się, że ponownie znaleźliśmy się w doborowym gronie partnerów tej wyjątkowej imprezy.

Zobacz więcej Aktualności

GALERIA

KONTAKT


Winnica Turnau
Baniewice 115, 74-110 Banie
GPS: 53.077450, 14.603054

Tel. +48 91 307 91 31

Winiarnia Winnicy Turnau w Baniewicach zaprasza: codziennie w godzinach 11:00 - 17:00

(sklep internetowy działa całą dobę)

ZWIEDZANIE WINNICY I REZERWACJA NOCLEGÓW*

Zbigniew Turnau

Tel. +48 608 203 110, e-mail: zwiedzanie@winnicaturnau.pl

*więcej na temat informacji o możliwości noclegu tutaj

SPRZEDAŻ DETALICZNA I SKLEP INTERNETOWY

Agata Zielonka

Tel.: 790 384 647, e-mail: a.zielonka@winnicaturnau.pl
 

SPRZEDAŻ HURTOWA

Zbigniew Turnau

Tel. +48 608 203 110, e-mail:sprzedaz@winnicaturnau.pl

 

Media / PR / Internet

Tomasz Pilarski

Tel. +48 602 289 794, e-mail: t.pilarski@winnicaturnau.pl



Odwiedź nas na Facebooku

Konkurs ofert / Tender Announcement (PDF)

MASZ PYTANIE? SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI!

* Pola wymagane