2021-01-18
We harvested grapes for our ice wine!
We did it!
At night the temperature dropped to -11 degrees and at 5 am we started our first harvest this year!
Early morning, the frozen grapes were gently pressed, giving a concentrated, golden nectar that will turn into ice wine af...
2020-03-14
Information
Dear Wininca Turnau friends,
For health and safety reasons, we cancel the next concerts and events. All vineyard and winery tours are cancelled until further notice. Our vinotheque is open from Monday to Friday between 11-17. Payment by card on...
2020-01-24
ÖKO-Zertifizierung!
Unser Weingut hat eine ÖKO-Zertifizierung bekommen.
Das Weingut Turnau wurde von der Gründung als ein Bioprojekt angedacht und umgesetzt. Im Jahre 2015 haben wir einen Antrag auf die ÖKO – Zertifizierung eingereicht und nach vier Jahren streng...
2019-08-21
Weinlese 2019 hat begonnen!
2019-08-18
August im Weingut Turnau
Im August werden die Trauben reif. Die Sommersonne gibt ihrem Geschmack den letzten Schliff. Es ist jene Zeit, in der wir mit besonderer Aufmerksamkeit feststellen können, welcher Charakter diesen Jahrgang auszeichnet, indem wir fast jeden Tag den Re...
2021-01-18
We harvested grapes for our ice wine!
We did it!
At night the temperature dropped to -11 degrees and at 5 am we started our first harvest this year!
Early morning, the frozen grapes were gently pressed, giving a concentrated, golden nectar that will turn into ice wine af...
ÜBER DAS WEINGUT
Es fing alles mit Jerzy Turnau an, der Grundbesitzer und Agrarwirtschaftsdozent in Lemberg war. Der Lauf der Geschichte erlaubte keine unmittelbare Fortsetzung seiner Tätigkeiten, aber einer seiner Urenkel - Zbigniew Turnau - betreibt seit vielen Jahren ein großes Agrargut, das Getreide und Raps anbaut, wobei er von seinem Sohn Jacek unterstützt wird. Die günstige Lage und das den Früchten dienliche Klima warfen schließlich die Frage auf: wie wäre es denn mit Wein? Und das umso mehr, da einer der langjährigen Mitarbeiter Tomasz Kasicki ist, Obstgärtner und seit 2013 auch Önologe.
Unter den zahlreichen Nachfahren Jerzy Turnaus befand sich auch Gregorz, der vom Urgroßvater die künstlerische Veranlagung geerbt hat. Die voneinander geografisch wie beruflich distanzierten Cousins vereinte vor vielen Jahren die Freundschaft und der gemeinsame Traum der Rückkehr zu den Traditionen der Familie. Eines Tages beschlossen Zbigniew, Gregorz, Tomasz und Jacek ihre Kräfte zu bündeln, woraus das Weingut Turnau entstand.
Die seit 2010 andauernde Bepflanzung sowie die Renovierung des aus dem 19. Jh. stammenden Wirtschaftsgebäudes erlaubten das Erschaffen eines modernen Weingutes mit eigener Verarbeitungsanlage. Der Fakt, dass all dies in Polen stattfindet, einem Land, das nicht ohne weiteres mit Wein in Verbindung gebracht wird, veranlasste die Eigentümer zur Suche nach Unterstützern in den Kreisen erfahrener Winzer. Der Einladung zur Zusammenarbeit mit dem Weingut Turnau folgte Frank Faust - anerkannter Winzer aus der hessischen Rheinregion.
Das Weingut Turnau setzt sich aus zwei Grundstücken zusammen, die in Summe 28 Hektar ergeben. Hauptsächlich wachsen hier Reben der Sorten Solaris und Johanniter, aber ebenso Riesling, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent und Carbernet. Aus den im Winter gefrorenen Früchten fertigen wir Eiswein und in naher Zukunft bieten wir einen polnischen Schaumwein an. Eine gut ausgestatte Kellerei sowie ein eigenes Laboratorium erlauben es, präzise alle Parameter des Weines auf jeder Verarbeitungsstufe zu kontrollieren. Im historischen Gebäude unserer Kellerei befinden sich ebenfalls Büros, ein Verkostungs- und Konzertsaal sowie ein Laden mit unseren Weinen.
Unter den zahlreichen Nachfahren Jerzy Turnaus befand sich auch Gregorz, der vom Urgroßvater die künstlerische Veranlagung geerbt hat. Die voneinander geografisch wie beruflich distanzierten Cousins vereinte vor vielen Jahren die Freundschaft und der gemeinsame Traum der Rückkehr zu den Traditionen der Familie. Eines Tages beschlossen Zbigniew, Gregorz, Tomasz und Jacek ihre Kräfte zu bündeln, woraus das Weingut Turnau entstand.
Die seit 2010 andauernde Bepflanzung sowie die Renovierung des aus dem 19. Jh. stammenden Wirtschaftsgebäudes erlaubten das Erschaffen eines modernen Weingutes mit eigener Verarbeitungsanlage. Der Fakt, dass all dies in Polen stattfindet, einem Land, das nicht ohne weiteres mit Wein in Verbindung gebracht wird, veranlasste die Eigentümer zur Suche nach Unterstützern in den Kreisen erfahrener Winzer. Der Einladung zur Zusammenarbeit mit dem Weingut Turnau folgte Frank Faust - anerkannter Winzer aus der hessischen Rheinregion.
Das Weingut Turnau setzt sich aus zwei Grundstücken zusammen, die in Summe 28 Hektar ergeben. Hauptsächlich wachsen hier Reben der Sorten Solaris und Johanniter, aber ebenso Riesling, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent und Carbernet. Aus den im Winter gefrorenen Früchten fertigen wir Eiswein und in naher Zukunft bieten wir einen polnischen Schaumwein an. Eine gut ausgestatte Kellerei sowie ein eigenes Laboratorium erlauben es, präzise alle Parameter des Weines auf jeder Verarbeitungsstufe zu kontrollieren. Im historischen Gebäude unserer Kellerei befinden sich ebenfalls Büros, ein Verkostungs- und Konzertsaal sowie ein Laden mit unseren Weinen.
Nasze wina
Nasze wina dostępne są w sklepie online, w winiarni w Baniewicach oraz w wielu punktach stacjonarnych na terenie całej Polski.
Classique Brut
Perlé 2021
Riesling 2020
Chardonnay 2020
Seyval 2021
Solaris 2021
Hibernal 2021
Johanniter 2021
Rose 2021
Rondo/Regent 2020
Cabernet 2020
Auslese 2021
Ambre 2018
Pinot Noir 2019
Eiswein 2020
Wyprzedane
Wyprzedane
Wyprzedane
Kontakt
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Dane adresowe
Winnica Turnau
Baniewice 115, 74-110 Banie
GPS: 53.077450, 14.603054
Tel. +48 91 307 91 31
Godziny otwarcia
Winnica Turnau w Baniewicach jest czynna od poniedziałku do soboty w godzinach 11:00 – 17:00. W tych samych godzinach otwarty jest sklep z winami przy winiarni.