Aktualności i wydarzenia
Szanowni Państwo,
Wszystkich zainteresowanych zapraszamy na kolejną edycję „Warsztatów o winie w Winnicy Turnau”, które odbędą się w naszej winiarni w Baniewicach, 1 lutego 2019 r.
Niniejsze spotkanie to wspaniała okazja by połączyć edukację z przyjemnością lub sprawić komuś świąteczny prezent. Warsztaty dedykowane są osobom zaczynającym swoją przygodę z winem jak i tym, którzy pragną pogłębić swoją dotychczasową wiedzę.
Kurs poprowadzi nasz sommelier i miłośnik kultury wina - Maurycy Michalak, posiadający certyfikat WSET Advanced londyńskiej szkoły Wine and Spirit Education Trust.
Podczas warsztatów zabierzemy Państwa do malowniczo położonej winnicy nad jeziorem, gdzie porozmawiamy o odmianach winorośli, zagrożeniach z którymi muszą radzić sobie winiarze oraz o tym jaki wpływ na wino ma terroir, czyli siedlisko.
Następnym etapem będzie oprowadzenie po nowoczesnej winiarni i tam omówione zostaną procesy powstawania wina. Będzie też okazja do spróbowania wina prosto z kadzi.
Kulminacją spotkania będzie panel degustacyjny, podczas którego między innymi:
- porozmawiamy o szeroko pojętej kulturze wina w Polsce i na świecie
- omówimy podstawy sensoryki podczas degustacji win z naszej Winnicy
- przybliżymy tematykę m.in. serwisu wina, roli szkła i dekantacji
Podczas spotkania przewidziany jest poczęstunek.
Na koniec uczestniczy otrzymają pamiątkowy certyfikat ukończenia kursu.
Początek o godzinie 17:00. Orientacyjny czas trwania to 4 godziny.
Koszt kursu to 199 zł.
Zgłoszenia pod adresem m.michalak@winnicaturnau.pl lub telefonicznie 570 187 043.
Liczba miejsc ograniczona.